【遅延型フードアレルギー】膨満感私のNG食材はこれでした！

原因不明の疲労感。特にお腹のハリ、急激に襲う食欲、だるさに悩まされ続けた私は、遅延型フードアレルギーというものにたどり着きました。

詳細は下記リンク先の、以前の記事をご覧いただけるとわかりやすいかと思います。

　→　1：☆【遅延型フードアレルギー】原因不明の疲労不快感の原因はこれ？☆

　→　2：☆【遅延型フードアレルギー】疲労撲滅！検査キットを試してみました☆

という事で、いよいよ結果が到着しました！

フードアレルギー検査の結果が来ました！

前回ご紹介したとおり、早速日本人のお馴染み食材のアレルギーを調べるキットIgG　96スタンダード・フード・アレルギーパネル（日本）の検査結果が届きました（私が利用した検査キットは2015年当時に発売されていた96項目のキットです）。

検査キットを送って約2週間。結構時間がかかるのは、アメリカでの検査だからだそうです。結果が届くまでの間、Amazonのレビューや体験者のブログなどでいろんな方の結果を見ていました。

日本人にお馴染みの、96種類の食品に対して

・たくさんのアレルギー反応を示している方

・少しだけれど、かなり髙い反応を示している方

様々でした。

そして、一番驚いたのが【卵黄・卵白】に反応を示している方が意外と多かったことです。玉子といえば、私たちの生活には欠かせないといっても過言ではない食材。もちろん私も毎日食べています。

たまごそのもの、また卵料理を食べていなくても、加工品に入っていることも多いですよね。なのに、たくさんの方が卵に反応を示していることが衝撃でした。

そして、小麦粉に髙い反応を示している方も結構いらっしぃました。。。

実はわたくし、小麦粉LOVE！小麦粉というか、パン、麺類、クッキー、焼き菓子これらのものが大大大大大好きなので、小麦粉ダメだよって言われたら立ち直れないとビクビクしていました。

遅延型フードアレルギーの結果がでました！

さて。そうこうしているうちに、2週間経過で検査結果が届きました。

ドキドキ。結果は1冊の冊子にまとめられています。

食材ごとに棒グラフがあり、レベル0～Ⅵまで分かれています。

0→無反応

Ⅰ→非常に低い

Ⅱ→低い

Ⅲ→中程度

Ⅳ→髙い

Ⅴ→非常に髙い

Ⅵ→極めて高い

となり、Ⅲが中程度となりますので、Ⅲ以上は除去、もしくは控えたほうが良いと思われます。ということで、ドキドキしながら開封！

おおっっΣ(ﾟдﾟlll) 出てしまいました。

肉の分類から、いきなり、しかも…恐れていた……卵白・卵黄コンビ！でも、牛・鶏・豚などの肉自体は大丈夫そうです。卵白がⅥ（極めて高い）くらいで、卵黄はⅥを少し超えるといったところでしょうか？

うううううう。。。

肉のおとなりの乳製品。こちらはほぼ、0～Ⅱくらいですが、ヨーグルトのみⅢ（中程度）を少し超えていますのですこーし控えたほうが良さそうです。説明によると4日に1回程度が良いみたいです。

フルーツ、スパイスはⅠを超えるものはなく、シーフードの中のカキがⅡを少し超えるくらい。これも「低い」に分類されるので、よしとしましょう。

お次のページはナッツ・穀物です。心配していた小麦ですが、小麦グルテンがⅡ弱。全粒粉麦がⅠ弱。ホッ！(*´∀｀*)

としたのも束の間…

アーモンドが突出！！Ⅴ（非常に高い）に到達しています。一時ものすごい勢いでアーモンドを食べていたのが原因でしょうか？

下手にジャンクフードを食べるよりも体にいいはずと、アーモンドと干しぶどうにハマったのですが尋常じゃない量を食べていた自覚アリ。こんな結果がでてしまっては、これも避けなければなりませんね。。。。

野菜、その他は0のみでＯＫ！

と、このような結果になりました。どのように対処すべきか、などは冊子がついてきます。私としては、まず第一に気をつけなければいけないのはタマゴです。なぜなら、ガッツリ思い当たる節があったからです。

実はこの頃、煮玉子にはまっていて、お仕事の日は毎日お弁当に入れていました。好みは半熟で毎日おいしく食べていたのですが、丁度仕事が立て込んで煮玉子を作る時間がなくアレルギー検査のキットを提出（送る）ってから１週間ほど煮玉子を食べられませんでした。

すると、どうでしょう。

煮玉子（半熟、もしくはもうちょっと生っぽい）を食べていた頃は食事中からお腹にガスがポコポコ湧いてきていたのに、玉子焼だとそれがましなのです。昼食後のだるさも全く違います。お腹は張るし、ガスも貯まるけど。

もしかして…

私、卵、アレルギー反応でるんじゃないかしら？と思っていたところにこの結果。ビンゴでした！という事で、この日からお弁当の卵をやめました。

中学生でお弁当になってから、お弁当には必ず卵料理が入っていました。玉子焼、ゆで卵、スクランブルエッグ、などなど。自分でお弁当をつくるようになってからも、疑うことなく

お弁当には卵でしょ？色合いもいいし。

と卵を入れ続けていました。

その卵をやめてみると、おおっ！パラダイス！！！！あーーーーんなに悩まされていた昼食後のお腹の張り、膨満感がなくなりました。

昼食後数時間は、こっそり少しずつおならをしてガス抜きが必須だったのが、全くなくなりました。そして、それと同時に昼食後の異様なダルさも解消。それどころか、仕事が終わって帰宅後なーーーーんにもする気が起きないくらい疲れていたのに、その疲れが全くなくなりました。

階段を上るのも軽快！帰宅後、用事や趣味ができる。体も軽い。夕方や帰宅後、無性に起こる異常な食欲もなくなり、ムシャムシャドカ食いしなくても、夕食をおいしくいただけるようになりました。

ガスがでなくなったこと、帰宅後異常なダルさがなく活動できることがほんっとうに嬉しかった！！

今までの、あの異様な疲れ、自分の怠慢だと思っていたあの時間は何だったの？！

もう、パラダイス！！！

ということで、卵料理はほとんどやめました。特に私の場合生に近ければ近いほど、症状はでるようで、生卵はできるだけ避けるようにしています。

ただ、今のところ、生卵を食べたからといって重篤な症状が出るわけではないので、時々承知の上で食べています。例えば、半熟～生卵を使ったとろとろ親子丼！これが食べられる大好きなお店があります。こういう時は、覚悟して食べます。

そうすると、案の定、食後ものすごーーーーく疲れます。ダルくて、何も出来ません。

他には、あとは寝るだけだから！と、夕食のすき焼きで、生卵を食べたこともあります。その後お風呂に入ったのですが激疲れ！！！

経験して色々わかってきましたが、私の場合

1. よく火を通すとマシ
2. 食後、運動したりよく動いたりすると症状が出やすい
3. 食後、湯船にゆっくり浸かると症状が出やすい

ようです。2と3から思うに、体温が上がると症状が出やすいのかな？

半熟でも、自宅での昼ごはんで食べてそのままゴロゴロ、ダラダラ、だとそんなにダメージがありません。（ゴロゴロしてて疲れようがないっちゃないんだけど）

あと、加工品に入っている卵、たとえば麺類やパン。お菓子。これらはもう、なかったことにして食べてます。今のところ、大丈夫（な感じ）です。

今、卵料理を避けるようにして約8ヶ月ほど立ちました。今までの疲労を考えると、本当に楽で嬉しいです。今までのあの疲れて何もできなかった時間を考えると、また、それを自分の怠惰だと思い込み、僅かながらも自分を責めていたことを考えるとこの検査を受けて本当によかったと痛感しています。

検査を受けて約７ヶ月、ずっといい感じできましたが、先月最初にフロランタン（アーモンドがふんだんに使われた焼き菓子）を大量に、大量に、大量に食べてから、少しダルさが出てきてしまいました（フロランタンは大好物です）。

アーモンドはそんなに症状でないんだよねー、ってタカをくくっていたのですが、やっぱり検査結果は正直でした。本当に、一生分くらいのフロランタンを食べたので反省しています。

しんどいのは自分だもんね(´д｀)

そんなこんなで、遅延型フードアレルギー。正直検査キットはかなり高いな…って思っていましたが、受けていなければ、未だに毎日お弁当に卵を食べ続け、膨満感や帰宅後のダルさから解放されずに辛い日々を過ごしていたかと思うと、本当に受けてよかったです。

時間、楽さを考えると、今では

安かった！！

と言えるくらい！！（いや、実際は高かったよ？）

もし、原因不明の疲労感や膨満感、ダルさに悩まされているのなら、遅延型フードアレルギーを意識してみるのもいいかもしれませんね。

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